Rezeptvorschläge für einen Vegi-Tag:fr

Im Internet finden Sie sehr viele umweltfreundliche vegetarische Rezepte.
Eine Auswahl der vielen Rezepte finden Sie hier: Rezeptelisten.

Beispiel eines Vegi-Tages:

Frühstück:

Birchermüesli mit frischen Erdbeeren und Bananen

Mittagessen:

Vorspeise:	Frischer Feldsalat mit gebratenen Morcheln
Hauptgericht:	Linguine mit Spargelspitzen
Dessert:	Flambierte Palatschinken mit Rhabarberkompott

Nachtessen:

Hauptspeise:	Sommersalat
Dessert:	Smoothie: Pfirsich-Schoko-Traum

 

Hier finden Sie eine Liste von vegetarischen Kochbüchern.